W dniu 4 listopada 2022 młodzież z klas 3 i 2 TŻIUG pod opieką pani Marii Chomaniuk i Doroty Pachwicewicz w ramach projektu „” Nowoczesne kształcenie zawodowe w Bielsku Podlaskim” uczestniczyła w warsztatach kulinarnych kuchni tatarskiej w restauracji HALVA w Białymstoku. Tematem warsztatów były specjały kuchni regionalnej tatarskiej. Na początku spotkania młodzież wysłuchała krótkiego wykładu o pochodzeniu polskich Tatarów. Następnie odbyły się warsztaty, na których poznaliśmy tajniki produkcji m. in. kibinów, cebulnika, kołdunów, bulwianików, kartoflaników i jantyhów. Uwieńczeniem naszych trudów była degustacja. Wszyscy wróciliśmy pełni wrażeń nowych smaków i pomysłów kulinarnych.